Zelfstandig werkende kok Specialiteiten kok Chinese keuken
Geplaatst van 4 mei 2023 tot 20 december 2024.
Regio
: Regio Winterswijk
Branche
: Horeca
Dienstverband
: Vast
Uren per week
: 32 à 40 uur
Opleidingsniveau
: MBO
Carrièreniveau
: onbekend
Categorie
: Banen
Functieomschrijving
- Beheersing van alle kennis en vaardigheden van kok niveau 3
- Klaar maken van voor-en hoofdgerechten die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
- Marineren van vleeswaren die gebakken, gefrituurd en geroosterd moeten worden.
- Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
- Goede kennis van Oosterse ingrediënten, en het gebruik hiervan in Aziatische-Chinese keuken.
Functie-eisen
- Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken der keuken
- Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
- Taken leren die bij geval van ziekte of vakantie de werkzaamheden van de souschef/allround kok deels kan overnemen.
Deze vacature is zichtbaar tot 20 december 2024
Contactpersoon: Mandy Roerdinkholder
TipTop |Personeelsdiensten
Burgemeester Bosmastraat 3 Burgemeester Bosmastraat 3
7101 DE
T: 0628067935
E:info@tiptoppersoneelsdiensten.nl
W: https://easyapply.jobs/r/5h3lGy51Zzykk5gyYM9
